सिदी बेल अब्बेस शहर में स्थानीय रेस्तरां व्यापक हैं, जो अद्वितीय पारंपरिक व्यंजन पेश करते हैं, जिसमें डी ला विलाया रेस्तरां भी शामिल है, जो उनमें से सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है। रेस्तरां विभिन्न प्रकार के ग्रील्ड मांस परोसने में माहिर है, जहां इसे पकाया जाता है मसाले और पारंपरिक व्यंजन, और इनडोर सीटों पर बैठे ग्राहकों के लिए तैयार किए गए, और परोसे गए। उनके लिए ताज़ा सलाद और तले हुए आलू।