रिपब्लिका रोज़ (रिपब्लिक ऑफ़ रोज़ेज़) एक रेस्तरां है जिसका विचार गुलाब और शांति के सभी प्रेमियों के लिए उपयुक्त है। इसमें जगह को सजाने वाले गुलाबों की सुंदरता के साथ मिश्रण करने के लिए बहुत ही सरल सजावट भी है। इसके मेनू में नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना शामिल है भोजन जो केक, फ्रेंच टोस्ट, सैल्मन टार्टारे और रिसोट्टो के बीच भिन्न होता है... ग्रिल्ड मछली और मांस के साथ चुकंदर और मेमने की पसलियाँ आलू के साथ परोसी जाती हैं; मिठाई के लिए, आप क्रैनबेरी और ठंडे या गर्म पेय के साथ परोसे जाने वाले मखमल और चीज़केक का ऑर्डर कर सकते हैं।