रेड स्क्वायर रेस्तरां एक क्रांतिकारी परिप्रेक्ष्य से रोमन व्यंजनों को पेश करने के लिए उत्सुक है। रेस्तरां उन सामग्रियों को जोड़ता है जो पहली नज़र में विरोधाभासी लग सकते हैं ताकि पारंपरिक स्वाद की उपस्थिति के साथ उन्हें क्रांतिकारी चरित्र दिया जा सके। यह ध्यान देने योग्य है कि शेफ प्रभारी हैं रेस्तरां में एक मिशेलिन सितारा है। रेस्तरां एक लंबा मेनू प्रदान करता है जो विभिन्न पास्ता व्यंजनों और मांस व्यंजनों के बीच भिन्न होता है, जैसे कि सब्जियों और सलाद के साथ मेमने का व्यंजन, और बर्गर की एक विस्तृत विविधता, जैसे मांस बर्गर और मछली बर्गर। सब्जियों के साथ एक ऑक्टोपस डिश भी है और लौंग, कई प्रकार के जूस और कई कॉकटेल के अलावा।