राल्फ की जर्मन बेकरी स्थानीय लोगों और पर्यटकों के बीच व्यापक रूप से लोकप्रिय है, और इसे नाश्ते, दोपहर के भोजन, कॉफी और क्रोइसैन के लिए दाहाब में सबसे अच्छा पड़ाव माना जाता है। यह अपने घर के बने पेस्ट्री, ब्रेड, अंग्रेजी नाश्ते, ताजा और गर्म पेस्ट्री और बहुत कुछ के लिए जाना जाता है। यह फ्रेंच क्विच और पाई का एक विशिष्ट चयन भी प्रदान करता है। स्वादिष्ट जर्मन और डेनिश पेस्ट्री, राल्फ की जर्मन बेकरी इतनी लोकप्रिय हो गई है कि काहिरा में एक दूसरी शाखा खोली गई है।