कबूस रेस्तरां, जो एक प्राच्य रेस्तरां है , जिसका नाम सुल्तान कबूस के नाम पर रखा गया है, का उद्देश्य फिलीपींस के मनीला में प्रामाणिक अरबी व्यंजन उपलब्ध कराना है। मध्य पूर्व, विशेषकर ओमान सल्तनत के मुख्य खाद्य पदार्थों से प्रेरित। मेनू में शावर्मा, कबाब, हुम्मस, शिश तावूक और बहुत कुछ है। हर भोजन के साथ अचार और फ्रेंच फ्राइज़ परोसे जाते हैं, और कई प्रकार के अद्भुत पेय भी उपलब्ध हैं, जैसे नींबू, पुदीना, ताज़ा संतरा और अन्य।