प्रोजेक्ट 72 रेस्तरां के यूरोपीय और अंतर्राष्ट्रीय व्यंजन इस तरह से तैयार किए जाते हैं जो उपलब्ध ऐपेटाइज़र और पेय से मेल खाते हैं, और एक आरामदायक माहौल में एक अंतरंग वातावरण में, तेज़ सेवा के साथ और सभी के लिए उपयुक्त कीमतों पर प्यार से और एक अभिनव तरीके से परोसे जाते हैं।