पोली थाई रेस्तरां अपने विशिष्ट एशियाई चरित्र से प्रतिष्ठित है, जो पर्यटकों और स्थानीय लोगों दोनों को बड़ी संख्या में ग्राहकों को आकर्षित करता है, जो नए व्यंजनों से अलग स्वाद आज़माना चाहते हैं। रेस्तरां मुख्य रूप से थाई भोजन परोसने में माहिर है जिसमें विभिन्न सॉस में पकाए गए चिकन या मांस के टुकड़े, एशियाई सब्जियों और जड़ी-बूटियों के साथ चावल या पास्ता के साथ परोसा जाता है।