सैन गिमिग्नानो में एक विशिष्ट रेस्तरां जो पुराने घरों की शैली में अपने अजीब इंटीरियर डिजाइन से अलग है, जिसकी दीवारें लाल ईंटों से बनी हैं और चित्रों, चित्रों और तस्वीरों के संग्रह से सजाई गई हैं। वह पारंपरिक खाना पकाने की विधि का उपयोग करके विभिन्न प्रकार के स्थानीय व्यंजन तैयार करते हैं, जिनमें शामिल हैं: स्मोक्ड मीट के साथ पास्ता, ग्रिल्ड लैंब, फिश फिलेट, रिसोट्टो, ऑयस्टर और झींगा डिश, और चिकन पार्मिगियाना, तिरिमिसू, पन्ना कोटा और कैनोली सहित स्थानीय इतालवी डेसर्ट के अलावा, विभिन्न प्रकार के जेलाटो आइसक्रीम के अलावा।