पेलिकन रेस्तरां सीरिया के टार्टस शहर में स्थित है। यह एक रेस्तरां है जो स्वीडिश व्यंजनों से प्रेरित व्यंजन परोसने में माहिर है, जो सबसे प्रसिद्ध अंतरराष्ट्रीय शेफ द्वारा तैयार किए जाते हैं, जैसे मीटबॉल, स्मालैंड चीज़केक, वील लीवर, रूबर्ब पाई और कई अन्य। रेस्तरां में एक अलग और सुरुचिपूर्ण इंटीरियर डिजाइन है, क्योंकि इसकी छत एक प्रकार की विलासिता और परिष्कार जोड़ने के लिए ऊपर उठती है, और इसके रंग शांत, आरामदायक हैं और थका देने वाले दिन के बाद आरामदायक सत्र का आनंद लेने के लिए उपयुक्त हैं।