पॉल दुबई फेस्टिवल सिटी को जो सबसे अलग करता है, वह इसका पारंपरिक फ्रांसीसी चरित्र है, जो ग्राहकों को ऐसा महसूस कराता है जैसे वे पेरिस के रोमांटिक कैफे में से एक में हैं, क्योंकि इसमें सुरुचिपूर्ण सजावट और जीवंत माहौल है, और यह देहाती फ्रेंच खाना पकाने और विलासिता से संबंधित हर चीज प्रदान करता है। पारंपरिक ब्रेड, जो इसे सामान्य फ्रांसीसी नाश्ते के लिए आदर्श स्थान बनाती है। या दोपहर में नाश्ते या चाय के लिए।