बैलाडेरेस दा क्विंटा एक आकर्षक रेस्तरां है जो साओ मिगुएल द्वीप पर लुगोआ शहर के एक जंगली खेत में स्थित है। यह प्रामाणिक पुर्तगाली विशिष्टताओं की एक श्रृंखला परोसता है जिसमें मुख्य रूप से ताजा समुद्री भोजन और ग्रील्ड मांस शामिल हैं। इस क्षेत्रीय व्यंजन का अधिकांश हिस्सा पकाया जाता है उस क्षेत्र के ग्रामीण परिदृश्य के अनुरूप लकड़ी से जलने वाला ओवन, जिसमें यह स्थित है।