ऑलिव बीच किचन एंड बार के अधिकांश ग्राहक भूमध्यसागरीय बेसिन पर कई देशों से आने वाले सबसे स्वादिष्ट भूमध्यसागरीय व्यंजनों को खाने के दौरान इसके बाहरी बगीचे या बालकनी में बैठना पसंद करते हैं। ग्राहक आमतौर पर सब्जियों से बने और जंगली जड़ी-बूटियों से सजाए गए ऐपेटाइज़र और सलाद से शुरुआत करते हैं, फिर मुख्य भोजन की ओर बढ़ते हैं जो अनाज, चावल, रोटी या सब्जियों पर आधारित हो सकता है, और अंत में पूर्वी या पश्चिमी मिठाइयों में से एक प्रकार का भोजन करते हैं।