नोब रेस्तरां टेनेरिफ़ में सबसे नया रेस्तरां है और इसमें मिशेलिन स्टार (रेस्तरां के लिए एक वैश्विक वर्गीकरण) है। यह स्थान अपने अद्भुत डिजाइन से अलग है क्योंकि यह एक सुंदर पुनर्निर्मित औपनिवेशिक इमारत पर स्थित है। यह स्थान एक अद्वितीय मेनू प्रदान करता है जो सुंदरता के साथ प्रस्तुत किया जाता है और जो इतालवी और चिली स्वादों को नवीन रूप से जोड़ता है। कैनरी मांस, समुद्री भोजन और विदेशी सब्जियों को बहुत प्रशंसा मिली है।