नोविकोव रेस्तरां एक विश्व प्रसिद्ध चीनी-जापानी रेस्तरां है जो अपने समुद्री भोजन और एशियाई व्यंजनों के लिए जाना जाता है; मेहमानों को अपने चुने हुए व्यंजन तैयार करने के लिए मौसमी सामग्रियों के दैनिक चयन में से ताजी चीजें चुनने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।