2,400 वर्ष पुराने राजसी महल में स्थित नोवा रेस्तरां, अपने ग्राहकों को अपने संभावित ग्राहकों की संतुष्टि पर बहुत ध्यान देने के अलावा, खुली हवा में अपनी बाहरी छत पर खाने और पीने का आनंद लेने का अवसर प्रदान करता है। व्यंजन बड़ी सटीकता से तैयार किए जाते हैं और विभिन्न ऐपेटाइज़र और पेय के साथ परोसे जाते हैं। ताज़ा विकल्पों में ग्रील्ड मांस, पनीर से भरा बैंगन, अजमोद, टमाटर, तली हुई भिंडी, ग्रील्ड सब्जियां, समुद्री भोजन पास्ता और अन्य शामिल हैं।