नोमैड्स एक रेस्तरां है जो स्वस्थ और प्रामाणिक लेबनानी और मोरक्कन व्यंजन तैयार करने में विशेषज्ञता रखता है। यह जिनेवा के केंद्र में रेलवे स्टेशन के बगल में एक शांत पड़ोस में स्थित है। इसमें एक मेनू है जो शाकाहारियों और मांसाहारियों दोनों के लिए कई अद्भुत विकल्प प्रदान करता है। ये सभी हलाल हैं। इसके द्वारा तैयार किए जाने वाले शाकाहारी व्यंजनों में मुताबल, किब्बेह, फलाफेल, तब्बौलेह, हम्मस और लबनेह हैं। जहां तक मांस व्यंजनों की बात है, इसमें चिकन ग्रिल्स, लैंब ग्रिल्स और कई मोरक्कन व्यंजन जैसे बुरक, ब्रिक और चिकन के साथ मोरक्कन पेस्टिला, और सभी प्रकार के टैगिन जैसे पनीर और चिकन टैगाइन, और सभी प्रकार के कूसकूस, चाहे मांस, सब्जियों या सॉसेज के साथ।