यूरोप के सबसे पुराने वनस्पति उद्यानों में से एक, काला सागर के तट पर याल्टा के पास क्रीमिया प्रायद्वीप में स्थित है। इसकी स्थापना 1812 में रूसी वनस्पतिशास्त्री क्रिश्चियन स्टीफन ने की थी। बगीचे का कुल क्षेत्रफल 11 वर्ग किलोमीटर है, और इसमें पौधों की 50,000 से अधिक प्रजातियाँ शामिल हैं जो कई पक्के पत्थर के रास्तों से अलग हैं। बगीचे को कई पानी के फव्वारे और पत्थर की मूर्तियों से सजाया गया है। यह उद्यान अब यूक्रेनी कृषि विज्ञान अकादमी का हिस्सा है, क्योंकि इसमें एक वैज्ञानिक अनुसंधान केंद्र और एक बीज प्रयोगशाला है।