नी स्टार रेस्तरां के शेफ ताजी प्राकृतिक सामग्री का उपयोग करके और पारंपरिक वियतनामी खाना पकाने के व्यंजनों का पालन करके, निकट और दूर के विभिन्न क्षेत्रों से आने वाले अपने सभी ग्राहकों को संतुष्ट करने के इच्छुक हैं, जो परोसे गए भोजन के स्वाद को बनाए रखते हैं। उनसे मिलने पर, आप बेन को ऑर्डर कर सकते हैं गोमांस, शर्बत रोल, या ब्रेज़्ड मांस के साथ रियो सूप। भाप में पकाकर ताजी सब्जियों, भुना हुआ बत्तख का मांस, झींगा के साथ तले हुए चावल और बहुत कुछ के साथ परोसा जाता है।