न्गुऑन रेस्तरां में, आपको ऐसा महसूस होगा जैसे आप किसी मध्ययुगीन परी कथा में महल के अंदर बैठे हैं। यह हो ची मिन्ह सिटी के सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां में से एक है। यह एक पूरी तरह से पुनर्निर्मित वियतनामी महल में स्थित है जिसमें एक सुरम्य उद्यान है पेड़ और हरे-भरे पौधे। कर्मचारियों द्वारा ग्राहकों का स्वागत पारंपरिक रेशम के कपड़े (लकड़ी के जूते के साथ) पहनकर किया जाता है, जो जगह को एक विशिष्ट, पारंपरिक वियतनामी अनुभव देता है। रेस्तरां के अंदर, सागौन की लकड़ी और चीनी का एक क्षेत्र है- प्रेरित ग्रिल्स। आगंतुक अक्सर क्लासिक इंटीरियर डिजाइन से प्रसन्न होते हैं। रेस्तरां वियतनामी व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला भी प्रदान करता है, जिसमें स्प्रिंग रोल्स, काली मिर्च केकड़ा, नूडल सूप और कई अन्य स्वादिष्ट विकल्प शामिल हैं।