न्यू लीफ रेस्तरां का मुनाफा अपने कर्मचारियों के साथ मुनाफा साझा करने के अलावा, सिएम रीप शहर में काम करने वाले गैर-सरकारी संगठनों का समर्थन करने के लिए जाता है, क्योंकि इसने 2013 से कंबोडिया में शिक्षा परियोजनाओं का समर्थन करने के लिए 50,000 अमेरिकी डॉलर से अधिक का दान दिया है, और एक मेनू प्रदान करता है इसमें इतालवी स्पर्श के साथ कुछ स्थानीय पसंदीदा शामिल हैं, जैसे अमोक मछली पकवान और लोक लाक मांस व्यंजन।