मेरी दादी होम कुकिंग आपको विशेष खाना पकाने की शिक्षा प्रदान करती है, और केवल इतना ही नहीं, बल्कि यह आपको होई एन ग्रामीण इलाके के केंद्र में एक अविस्मरणीय यात्रा पर भी ले जाती है, जहां वियतनामी खाना बनाना सीखने के लिए पुराने पारिवारिक घर में आपका स्वागत किया जाएगा। इस क्षेत्र के विशेष व्यंजन, जिसे इस घर के मालिक परिवार की दादी आज भी तैयार करती हैं, यह यात्रा स्थानीय व्यंजनों को सीखने और स्थानीय लोगों के साथ उनका स्वाद लेने का एक अद्भुत अनुभव है, इसलिए इसे न चूकें।