यह संग्रहालय समरकंद शहर में वाइन बनाने के इतिहास को बताता है, जो एक लंबा इतिहास है, क्योंकि समरकंद और इसके आसपास के गांवों में 5 से अधिक वाइन निर्माण कंपनियां हैं। संग्रहालय दिखाता है कि शराब कैसे बनाई जाती है और उज़्बेकिस्तान में इस्तेमाल की जाने वाली विधियाँ, और आगंतुकों को विभिन्न प्रकार की शराब बनाने की विधियाँ भी दिखाती हैं। आगंतुक संग्रहालय के मैदान में घूमते हुए सभी प्रकार की वाइन का स्वाद ले सकते हैं, और दौरा समाप्त होने के बाद, वे संग्रहालय की दुकान से वाइन की बोतलें खरीद सकते हैं।