यह अद्भुत रेस्तरां शहर के मध्य में स्थित एक प्राचीन पत्थर की गुफा के मध्य में स्थित है। जगह के मालिकों ने गुफा के अद्भुत चरित्र को बदलने से बचने के लिए पत्थर की दीवारों में कोई बदलाव नहीं किया, लेकिन उन्होंने कई पत्थर की दीवारों को जोड़ा रेस्तरां के ग्राहकों की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए लोहे के खंभे। यह स्थान पारंपरिक स्थानीय व्यंजन परोसता है, जिसमें कबाब, शिश तावूक, मांस के साथ हम्मस और मांस स्टू शामिल हैं। रेस्तरां कई शाकाहारी व्यंजन भी पेश करता है, जिसमें स्थानीय सलाद जैसे अरबी सलाद और यूरोपीय सलाद जैसे सीज़र सलाद शामिल हैं।