अल शल्लाल कॉम्प्लेक्स रेस्तरां में, आप आश्चर्यजनक प्राकृतिक दृश्यों का आनंद ले सकते हैं जिसमें रेस्तरां के आसपास ओरोंटेस नदी, झरने, पौधे और घने पेड़ शामिल हैं। रेस्तरां के मेनू में विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट लेबनानी भोजन शामिल हैं, जैसे कबाब, शिश तावूक, ग्रिल्ड मछली , और किब्बेह, सलाद और ओरिएंटल ऐपेटाइज़र जैसे हम्मस, टैबबौलेह, फत्तूश और अन्य के विशिष्ट चयन के अलावा।