कुस्को का यह विशिष्ट रेस्तरां आधुनिक पेरूवियन व्यंजन परोसता है जिन्हें विभिन्न अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों से आधुनिक सामग्री जोड़कर संशोधित किया गया है। इसके द्वारा परोसे जाने वाले व्यंजनों में मीटबॉल, प्रसिद्ध स्थानीय मसालों के साथ स्टेक, झींगा और कई अन्य व्यंजन शामिल हैं। रेस्तरां के शेफ सर्वोत्तम सामग्री से व्यंजन तैयार करते हैं। यह अपने सुरुचिपूर्ण वातावरण से भी प्रतिष्ठित है जो परिवारों और दोस्तों के साथ समारोहों के लिए उपयुक्त है।