मोंटेचर रेस्तरां अपनी शानदार सजावट से प्रतिष्ठित है , एक परिष्कृत फ्रांसीसी शैली में, आकर्षक प्रकाश व्यवस्था और शास्त्रीय संगीत के साथ, बाहरी बैठने की संभावना के अलावा, जो आपको सुंदर उष्णकटिबंधीय वातावरण का आनंद लेने का अवसर देता है। यह रेस्तरां नवीन ऑस्ट्रेलियाई स्पर्श के साथ समकालीन फ्रेंच और यूरोपीय व्यंजन परोसने के लिए जाना जाता है, जिसमें स्वादिष्ट स्टेक व्यंजन, फ्रेंच-स्वाद वाली सब्जियों के साथ चिकन, इतालवी पिज्जा और समुद्री भोजन व्यंजन शामिल हैं, जिनमें ऑयस्टर, झींगा, स्मोक्ड सैल्मन और कई अन्य शामिल हैं। विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र, सलाद, विभिन्न पेय और मिठाइयाँ।