मोंटी रेस्तरां रोविंज में सेंट ओलिविमा चर्च के पास एक पहाड़ी की चोटी पर स्थित है। यह अपने आगंतुकों को स्थानीय इस्ट्रियन व्यंजनों के कई और विविध विकल्प प्रदान करता है जो प्रस्तुति की विधि में एक विशिष्ट आधुनिक स्पर्श के साथ पारंपरिक खाना पकाने के तरीकों के अनुसार तैयार किए जाते हैं। और सजावट, क्योंकि व्यंजन बहुत ही सुंदर और आकर्षक तरीके से प्रस्तुत किए जाते हैं। इन व्यंजनों में से हैं; सभी प्रकार के ग्रिल्ड मीट, समुद्री भोजन और कुछ प्रकार के पास्ता के अलावा कई विशिष्ट विकल्प आज़माने लायक हैं।