चालीस संतों का मठ सोलहवीं शताब्दी ईस्वी में बीजान्टिन तीर्थयात्रियों के लिए एक महत्वपूर्ण स्थल के रूप में बनाया गया था। इसने सारंडे के इतिहास में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई, क्योंकि शहर का प्रारंभिक नाम "अगी सारंडा" था, जिसका अर्थ चालीस संत था। इसका नाम इस तथ्य से पड़ा कि इसमें रोमन शहीदों के लिए 40 कमरे हैं जिन्होंने अपनी धार्मिक मान्यताओं को छोड़ने से इनकार कर दिया था। आज, इसे ऐतिहासिक आकर्षणों में से एक माना जाता है, जहां प्राचीन वस्तुओं और विशिष्ट वास्तुशिल्प डिजाइन वाली इमारतों के कई प्रेमी आते हैं।