सांता पोला का मठ सबसे प्रसिद्ध मठों में से एक माना जाता है जिसे आप सेविले शहर में देख सकते हैं। यह शहर के सबसे पुराने इलाकों में से एक में स्थित है, जिसे सैन जूलियन पड़ोस के रूप में जाना जाता है। इस मठ का इतिहास यह पंद्रहवीं शताब्दी का है, और यह उस समय के सबसे महत्वपूर्ण धार्मिक स्थानों में से एक था, विशेष रूप से ननों के लिए, क्योंकि मठ उनके लिए आश्रय और अस्तबल के रूप में कार्य करता था, और यह आज भी बना हुआ है, यह कई लोगों की मेजबानी भी करता है ननों द्वारा निष्पादित कला कृतियाँ।