मिराज इंडियन रेस्तरां में ग्राहकों की मेज पर लाल, पीले और नारंगी रंग फैले हुए हैं, जो विभिन्न भारतीय व्यंजन व्यंजनों को तैयार करने में माहिर हैं, जिसमें विभिन्न प्रकार की सामग्री और तैयारी के तरीके शामिल हैं जो ग्राहकों के विभिन्न स्वादों की संतुष्टि सुनिश्चित करते हैं। मसालेदार चिकन या शाकाहारी सामग्री तक सीमित अधिकांश व्यंजनों में उच्चारित स्वाद और तेज़ मसाले हावी हैं।