माइनर एक कैफे है जो बुखारा शहर के मध्य में स्थित है। यह कैफे अपने मेनू में स्वादिष्ट यूरोपीय और इतालवी व्यंजन पेश करता है। यह जो व्यंजन परोसता है उनमें सभी प्रकार के पिज्जा हैं, जैसे मार्घेरिटा पिज्जा, मीट पिज्जा और वेजिटेबल पिज्जा। कैफे सभी प्रकार के स्थानीय टैगाइन भी प्रदान करता है, जैसे मीट टैगाइन, चिकन टैगाइन और कई अन्य। यह कैफे इस तथ्य से भी अलग है कि कीमतें कम हैं और सेवा तेज और पेशेवर है।