मिनी कोफ्ता कोफ्ता रेस्तरां 1991 में इज़मित में खोला गया था, और तब से यह पूरे तुर्की में प्रसिद्ध हो गया है, क्योंकि सभी व्यंजन रेस्तरां की अपनी रेसिपी के अनुसार उच्च गुणवत्ता वाले गोमांस और स्वादिष्ट स्थानीय मसालों से तैयार किए जाते हैं, और इसमें एक खुली रसोई भी शामिल है जिसमें शेफ हैं व्यंजन तैयार करें। ग्राहकों को परोसे जाने वाले भोजन की साफ-सफाई और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए उनका पूरा ध्यान रखें। रेस्तरां में एक खुला बुफे नाश्ता और कई प्रकार के मीटबॉल, ग्रिल, सलाद, डेसर्ट और अन्य अनूठे आइटम शामिल हैं।