मिन्ह हिएन 2 शाकाहारी रेस्तरां ग्लूटेन-मुक्त भोजन परोसने के अलावा विशेष रूप से एशियाई शाकाहारी भोजन और व्यंजनों में माहिर है। यहां कई पर्यटक और निवासी आते हैं जो इस प्रकार का भोजन पसंद करते हैं क्योंकि यह सभी के लिए उपयुक्त कीमतों पर प्रचुर मात्रा में भोजन प्रदान करता है। यह है ध्यान देने योग्य बात यह है कि यह पारंपरिक वियतनामी गैस्ट्रोनॉमी में सबक प्रदान करता है, इसलिए जब आप होई एन में हों, तो अच्छे भोजन का स्वाद लेने और दिलचस्प और उपयोगी सबक लेने के लिए इसका दौरा करना न भूलें।