नखचिवन शहर के रेस्तरां पारंपरिक तुर्की व्यंजनों से प्रभावित हैं, इसलिए आपको ऐसे कई रेस्तरां मिलेंगे जो स्वादिष्ट पारंपरिक तुर्की भोजन परोसते हैं, जिनमें लोकप्रिय मेली युम्क्लर रेस्तरां भी शामिल है। यह रेस्तरां बेहतरीन ताज़ी सामग्री का उपयोग करके विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट स्थानीय और तुर्की व्यंजन पेश करता है। पेश किए जाने वाले सबसे प्रमुख व्यंजनों में से हैं: ताजी सब्जियों के साथ कोयले पर पकाए गए विभिन्न कबाब व्यंजन, आलू और गाजर के साथ एक मांस मिट्टी के बर्तन का व्यंजन, जिसका स्वाद अविस्मरणीय होता है, सॉस से भरपूर मेमने का स्टू व्यंजन और चावल या रोटी के साथ परोसा जाता है, और कई अन्य स्वादिष्ट प्राच्य व्यंजन जिन्हें जरूर चखना चाहिए। .