मिल सिटी संग्रहालय की स्थापना 2003 में प्रसिद्ध वॉशबर्न गेहूं मिल के खंडहरों पर की गई थी, जो मिसिसिपी नदी के तट पर स्थित है। संग्रहालय आटा उद्योग और अन्य स्थानीय उद्योगों के इतिहास और विकास का दस्तावेजीकरण करने के लिए काम करता है जो कि पर आधारित हैं जलविद्युत ऊर्जा। संग्रहालय में कई साइटें शामिल हैं जिनमें मिलों के खंडहर शामिल हैं। जिनका उपयोग 1870 के दशक में किया गया था।