मेज़क्विटल घाटी हिडाल्गो राज्य के पश्चिमी भाग में मध्य मेक्सिको में स्थित छोटी घाटियों और समतल क्षेत्रों की एक श्रृंखला है। यह ट्रांस-मैक्सिकन ज्वालामुखी बेल्ट का हिस्सा है, जिसकी समुद्र तल से ऊंचाई 1,700 मीटर (5,600 फीट) और 2,100 मीटर (6,900 फीट) के बीच है। घाटी क्षेत्र मेक्सिको के प्रमुख अर्ध-शुष्क क्षेत्रों में से एक है, इसकी मूल वनस्पति में कैक्टि, मेसकाइट और मैगुए पेड़ों का प्रभुत्व है, जिनमें उच्चतम ऊंचाई पर चीड़ और ओक हैं। घाटी बहुत कम आबादी वाली थी और बहुत गरीब क्षेत्र थी, लेकिन बीसवीं शताब्दी तक, कृषि के लिए मेक्सिको की घाटी से निकाले गए अपशिष्ट जल के साथ-साथ तुला नदी के पानी का उपयोग करने के लिए सिंचाई कार्य स्थापित किए गए थे। आज, घाटी कई अनाज और उत्पादों का उत्पादन करती है, जिसमें मेक्सिको में उगाई जाने वाली एक चौथाई हरी मिर्च भी शामिल है।