मासा रेस्तरां के शेफ भूमध्यसागरीय व्यंजनों के सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों, पोषक तत्वों से भरपूर, पूरी पूर्णता और शिल्प कौशल के साथ स्वादिष्ट व्यंजन परोसने के इच्छुक हैं, ताकि वे सभी उम्र के अपने ग्राहकों के स्वाद को संतुष्ट कर सकें। भोजन के बड़े हिस्से में समुद्री भोजन और मांस के विभिन्न टुकड़े शामिल होते हैं जो ताज़ी मौसमी सब्जियों और जंगली जड़ी-बूटियों से तैयार किए जाते हैं और विभिन्न प्रकार के भूमध्यसागरीय ऐपेटाइज़र और सलाद के साथ परोसे जाते हैं।