अल-मशराबिया रेस्तरां स्थानीय व्यंजनों का एक अनूठा चयन प्रदान करता है, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण ग्रिल हैं जिन्हें विशेष व्यंजनों के अनुसार पकाया जाता है, जिसमें कबाब, मांस के स्लाइस और टर्की के स्लाइस शामिल हैं, जिन्हें हम्मस, फ्रेंच फ्राइज़ और ताज़ा पेय के साथ परोसा जाता है। इसमें कई व्यंजनों का एक समूह भी है, जिसमें दाल और टमाटर का सूप, सफेद चावल या सेंवई चावल, या अंगूर के पत्तों से भरा हुआ, बैंगन और अन्य शामिल हैं।