मार्फा रेस्तरां स्वादिष्ट स्थानीय व्यंजनों की एक श्रृंखला परोसता है। यह नोवोसिबिर्स्क शहर के दक्षिण में स्थित है, और इसके आंतरिक डिजाइन की सुंदरता और इसकी गुणवत्ता और स्वादिष्टता के कारण आमतौर पर पर्यटकों और स्थानीय निवासियों दोनों की भीड़ रहती है। व्यंजन, जो बेहतरीन स्थानीय उत्पादों और सामग्रियों का उपयोग करके तैयार किए जाते हैं।