मक़ाम अल-सुल्तान रेस्तरां स्थानीय और विदेशी दोनों पर्यटकों के बीच बहुत लोकप्रिय है और एक विशेष स्थान रखता है, क्योंकि यह मेहमाननवाज़ कर्मचारियों, अंतरंग वातावरण और उत्कृष्ट सेवा का आनंद लेने के अलावा, अद्भुत भूमध्यसागरीय स्पर्श के साथ लेबनानी व्यंजन क्लासिक्स का चयन प्रदान करता है। इस रेस्तरां के शेफ इलंग इलंग, शिश तावूक, कबाब, हम्मस, फलाफेल, अरबी शावरमा, किब्बेह, अरायस, साम्बौसेक, महशी, ग्रिल्ड चिकन इत्यादि तैयार करते समय सबसे ताज़ी सामग्री, स्वादिष्ट मसालों और जैतून के तेल का उपयोग करने के इच्छुक हैं, और उन्हें गर्म कॉफी या बढ़िया वाइन के साथ परोसा जाता है। इस रेस्तरां के मेनू में विभिन्न स्वादों में शीशा भी उपलब्ध है। और स्वादिष्ट अरबी मिठाइयाँ भी उपलब्ध हैं।