प्रसिद्ध तुर्की रेस्तरां श्रृंखला माडो से संबद्ध एक रेस्तरां, जो अपने ग्राहकों को सबसे स्वादिष्ट प्रकार की आइसक्रीम और पारंपरिक तुर्की मिठाइयाँ प्रदान करता है। यह शाखा मध्य सुल्तानहेम क्षेत्र के मध्य में स्थित है, इसलिए इस स्थान तक आसानी से पहुंचा जा सकता है। इसके द्वारा पेश की जाने वाली मिठाइयों में आइसक्रीम के साथ बाकलावा और कुनाफा शामिल हैं। यह स्थान बहुत स्वादिष्ट पारंपरिक तुर्की नाश्ता भी परोसता है, लेकिन रेस्तरां जिस चीज के लिए सबसे प्रसिद्ध है वह अद्भुत आइसक्रीम है जो कई स्वादों में परोसी जाती है। यह एक आइसक्रीम के समान है लेवेंटाइन आइसक्रीम में अरबी मैस्टिक को इसकी सामग्री में मिलाया जाता है।