द्वीप के पुराने हिस्से में स्थित मैकोंडो रेस्तरां ने 1989 ई. में अपने उद्घाटन के बाद से लेकर आज तक वहां परोसे जाने वाले भूमध्यसागरीय और समुद्री व्यंजनों के स्तर और गुणवत्ता को बनाए रखा है। ऐसा इसके शेफ की ताजी प्राकृतिक सामग्री का उपयोग करने की उत्सुकता के कारण है भोजन को स्वादिष्ट तरीके से प्रस्तुत करने के अलावा उसे तैयार करना। ऐपेटाइज़र और बढ़िया पेय के साथ अभिनव; बता दें कि इस रेस्टोरेंट का नाम गैब्रियल गार्सिया मार्केज़ के उपन्यास "वन हंड्रेड इयर्स ऑफ सॉलिट्यूड" से प्रेरित है।