यह रेस्तरां शहर के सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां में से एक है जो शाकाहारी व्यंजन परोसता है। रेस्तरां की देखरेख एक चीनी आप्रवासी द्वारा की जाती है जो अपने देश की संस्कृति का हिस्सा यूनाइटेड किंगडम में लाना चाहता था। इसलिए, शेफ शाकाहारी बनने के लिए संशोधित चीनी व्यंजन पेश करता है , स्कॉटिश व्यंजन, और अद्वितीय व्यंजन जो दो व्यंजनों के घटकों को एक साथ जोड़ते हैं। इसके द्वारा परोसे जाने वाले व्यंजनों में नूडल्स, सब्जियों से भरे तले हुए पकौड़े, स्प्रिंग रोल, सब्जी और पनीर पाई और कई अन्य व्यंजन शामिल हैं।