लोफोटेन द्वीप समूह में अद्भुत सजावट वाला एक शानदार रेस्तरां। यह उन रेस्तरां में से एक है जहां शेफ और उनके सहायक आगंतुकों के लिए खुली रसोई में व्यंजन तैयार करते हैं, ताकि वे अपने व्यंजनों को तैयार होते देख सकें और स्वादिष्ट सुगंध और मिश्रण को महसूस कर सकें। रेस्तरां के प्रांगण में सामग्री। रेस्तरां एक मौसमी मेनू पेश करता है जो मौसम के साथ बदलता है क्योंकि रेस्तरां व्यंजन तैयार करने के लिए केवल ताजी सामग्री का उपयोग करता है। इसके द्वारा परोसे जाने वाले व्यंजनों में बटेर अंडे वाला मांस, शानदार सफेद शतावरी, स्वादिष्ट केकड़ा और कई अन्य व्यंजन शामिल हैं।