लीडो रेस्तरां और कैफेटेरिया मिन्स्क शहर में स्थित है। लातवियाई मूल के इस बड़े और महंगे कैफेटेरिया में स्वस्थ और शाकाहारी खाद्य पदार्थों और यहां तक कि कुछ जल्दी तैयार होने वाले खाद्य पदार्थों और व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है। इसकी सबसे प्रमुख विशेषताओं में क्लासिक रूसी सूप और सलाद हैं , ग्रिल्ड ट्राउट, और पनीर मांस व्यंजन। पर्यटक अक्सर रात में आराम करने और विक्ट्री स्क्वायर के सुंदर दृश्य के साथ सूप या गर्म पेय पीने के लिए यहां आते हैं।