सेविले के केंद्र में स्थित यह रेस्तरां, सबसे कुशल फ्रांसीसी शेफ शेफ कोन मोलिना के हाथों से सर्वोत्तम संभव स्वाद प्राप्त करने के लिए फ्रांसीसी व्यंजन परोसने में रुचि रखता है, जिसमें ताजा और मौसमी उत्पादों का उपयोग किया जाता है। एक विविध मेनू जिसमें सब्जियों के साथ एस्केलोप्स, आलू के साथ ग्रील्ड सैल्मन, सरसों और शहद के साथ मांस रिसोट्टो, सब्जियों के अलावा, चावल, डेसर्ट और भी बहुत कुछ शामिल है।