ले सलामा रेस्तरां मराकेश शहर के महंगे और प्रतिष्ठित रेस्तरां में से एक है, जिसे हाल ही में खोला गया है। रेस्तरां आधुनिक मोरक्कन व्यंजनों का एक मेनू पेश करता है, जिसमें कारमेलाइज्ड टमाटर और पके हुए नाशपाती के साथ मोनकफिश टैगिन जैसे व्यंजन शामिल हैं।