सेंट-जीन-डी-लूज़ शहर की सबसे पुरानी इमारतों में से एक में स्थित, मिशेलिन-तारांकित ले कैको रेस्तरां अपने वास्तविक रूप में फ्रेंच गैस्ट्रोनॉमी का आनंद लेने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है, क्योंकि यह अपने ग्राहकों को एक आधुनिक मेनू प्रदान करता है जो ताज़ा संयोजन प्रदान करता है। अनूठे जापानी स्वाद वाले फ्रेंच बास्क उत्पाद, जिनमें बीफ भी शामिल है। समुद्री शैवाल के साथ बास्क बीफ, नारियल के साथ भुना हुआ लॉबस्टर लैंगोस्टीन और भी बहुत कुछ।