एक रेस्तरां जहां स्थानीय लोग और पर्यटक समान रूप से रेस्तरां के विशेषज्ञ शेफ द्वारा तैयार किए गए स्वादिष्ट अंतरराष्ट्रीय व्यंजन खाने जाते हैं, जो उस स्थान पर आने वाले आगंतुकों के लिए सर्वोत्तम संभव अनुभव प्रदान करने के इच्छुक हैं। कीमतें अधिक हो सकती हैं, लेकिन व्यंजन अनूठे हैं और स्थानीय बाजार में सर्वोत्तम प्रकार की सामग्री से तैयार किए जाते हैं। इसके द्वारा परोसे जाने वाले व्यंजनों में स्वादिष्ट क्रेम ब्रूली, टार्टारे, मोरक्कन मसालों के साथ स्कैलप्स, पेस्टो के साथ लॉबस्टर और कई अन्य व्यंजन शामिल हैं।