क्रिस्टल साफ़ फ़िरोज़ा पानी और सांगोनियर द्वीप समूह को देखते हुए, लार्बुसीयर रेस्तरां कई पारंपरिक भूमध्यसागरीय व्यंजन परोसता है और मुख्य रूप से कोर्सीकन भोजन में माहिर है। कोर्सिका द्वीप पर रहते हुए स्थानीय व्यंजनों का स्वाद लेना जरूरी है।